C VİTAMİNİ ( ASKORBİK ASİT )

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

İlaç değildir. İlaç olarak satılmaz.

CAS numarası : 50-81-7

PubChem : 5785

ChemSpider : 10189562

Moleküler formül : C6H8O6

Molar kütle : 176,12 g mol-1

Görünüm : Beyaz ya da açık san bir katı

Yoğunluk : 1.65 g/cm3

Ergime noktası : 190-192 ° C, K 463-465, 374-378 ° C (ayrışma)

Suda çözünürlük : 330 g / L,

GENEL BİLGİ

Askorbik asit bir monosakkarit türevidir ve diğer altı karbona sahip monosakkaritlere benzer.

Renksiz, beyaz renkli , dikdörtgen şeklindeki kristallerdir.

Çok hafif hoş bir kokusu vardır.

Ekşi tatta ve asidik reaksiyondadır.

Optikçe aktif ve polarize ışığı sağ yöne çevirir.

Asetonda çok az çözünür.